Sajiansedap.com - Minuman atau es yang ditambahkan blewah, aromanya menjadi harum khas blewah.
Karena biasanya blewah dikeruk kasar untuk dibuat minuman, sebaiknya pilih blewah yang tidak terlalu matang/terlalu lembek untuk agar hasil kerukannya cantik.
Cara memilih belewah yang bagus dengan cara:
Mengendus aroma di pangkal buahnya. Bila harum, pertanda belewah sudah matang.
Lebih baik pilih yang berwarna kuning tua, buahnya kekar, dan aromanya harum.
Untuk memastikan buah masih dalam keadaan baik adalah dengan cara menekan buahnya, kalau terlalu lunak jangan-jangan didalamnya bonyok atau sudah busuk. (SNL)
KOMENTAR