Penghargaan ini diserahkan langsung kepada kepada Bapak Tan selaku President Director dari PT. Tea Garden Indonesia. “Sebelumnya, rekor menu terbanyak sebesar 200 menu. Sementara restoran Tea Garden berhasil memecahkan rekor tersebut dengan menyediakan 488 menu,” Urai Jaya Supratna dalam sambutannya.
Dalam uraiannya, Bapak Tan menyebutkan, menu sebanyak ini merupakan apresiasi yang ia berikan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang datang dari berbagai kalangan usia dan juga ekonomi. "Jadi dari suku manapun kami ada jenis-jenis makanannya,” imbuhnya.
Di antaranya menu seperti Mie Tom Yam Seafood, Nasi Hainan Ayam Spesial, Nasi Kari Ayam, Ayam Goreng Saus Udang, Nasi Steam Ayam Jamur, Nasi Steam ala Hong Kong dengan minuman khasnya Teh ala Hainan, Juice Kiwi with Jelly, Strawberry Milk Coffee, dan Green Garden Juice dan masih banyak lagi menu-menu favorit lainnya.
Dari 488 menu ini terdiri dari 88 jenis Western food, 73 jenis dim sum, 198 jenis Chinese food hingga 101 minuman, plus beberapa menu baru. “Khusus menu Dim Sum, kami mendatangkan chef dari Hong Kong langsung,” tutur Bapak Tan.
Tea Garden adalah restoran yang didirikan di Malaysia pada tahun 2005 oleh Bapak Tan dengan saudaranya. Nama Tea Garden dipilih untuk mengenang suasana dan kenangan kebun teh yang berada di tempat kelahiran Bapak Tan.
Saat ini Tea Garden telah bertumbuh menjadi restoran keluarga yang terkemuka di Malaysia dengan 20 cabang di berbagai kota besar di Malaysia. Sedangkan di Indonesia, Tea Garden hadir sejak tahun 2009, dan kini telah memiliki 5 cabang di Gading Serpong Tangerang, Mall of Indonesia (MOI) Kelapa Gading, Pluit, TangCity Mall Tangerang, dan segera dibuka di di Flavour Bliss, Alam Sutra, Tangerang. (miftah)
KOMENTAR