SajianSedap.com – Sarapan adalah waktu makan paling penting, karena mempengaruhi makanan yang akan Anda makan dalam satu hari. Saat sarapan semua nutrisi yang dibutuhkan tubu harus terpenuhi, seperti protein, karbohidrat, dan serat. Berikut beberapa manfaat sarapan bagi tubuh.
Membantu Mengontrol Berat Badan
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The American Society of Nutritional Sciences, Journal of Nutrition, para peneliti menemukan bahwa kalori yang dikonsumsi pagi hari akan lebih mengenyangkan, daripada jumlah kalori yang sama pada siang hari.
Satu studi yang diterbitkan dalam jurnal Obesity, menemukan bahwa orang kelebihan berat badan yang berdiet dan makan lebih banyak kalori untuk sarapan daripada makan malam kehilangan lebih banyak berat badan.
Meningkatkan Asupan Serat
Sarapan juga merupakan waktu yang ideal untuk mendapatkan asupan serat dalam bentuk roti gandum/sereal. Kebutuhan serat harian untuk orang dewasar adalah 20-35 gram, dan tidak mungkin dipenuhi hanya mengkonsumsi makan siang dan malam saja.
Meningkatkan Aktivitas Otak
Sarapan mengembalikan kadar glukosa, sebuah karbohidrat penting yang dibutuhkan untuk meningkatkan neurotransmitter asetilkolin. Penelitian yang melibatkan orang dewasa dan anak-anak telah menunjukkan, bahwa sarapan dapat meningkatkan memori, perhatian, kecepatan memproses informasi, penalaran, kreativitas, belajar, dan kemampuan verbal. Para ilmuwan di University of Milan di Italia menemukan, bahwa sarapan dapat menstabilkan kadar glukosa dalam darah.
Memelihara Jantung
Dalam penelitian terbaru yang melibatkan hampir 27.000 pria, peneliti menemukan bahwa 27% orang yang tidak sarapan berisiko besar mengembangkan penyakit jantung. Penelitian juga menunjukkan, bahwa orang yang tidak sarapan berisiko terkena diabetes, kolesterol tinggi, dan tekanan darah yang semuanya dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Tidak sarapan akan memicu seseorang lebih banyak mengemil dalam sehari, dan camilan tersebut bisa jadi mengandung zat yang dapat memicu penyakit.
Siapkan sarapan bernutrisi Anda untuk keluarga tercinta dalam menyambut hari yang padat. Karena, jika tidak beberapa risiko penyakit akan Anda rasakan. Sedangkan, jika Anda sarapan ada beragam manfaat bagi tubuh. (SCI/ dari berbagai sumber)
FOTO: GREATIST.COM
KOMENTAR