SajianSedap.com - Susu nabati yang paling populer adalah susu kedelai. Namun, ada beberapa jenis susu nabati yang bisa menjadi alternatif susu hewani.
Susu almond
Susu ini dibuat dari almond bubuk dan air. Terseria dengan rasa original, vanila, cokelat, dan beragam rasa lainnya. Susu almond mengandung lebih sedikit kalori dibandingkan susu skim, dan kandungan mineralnya lebih tinggi dibanding susu sapi.
Susu beras
Susu ini dibuat dari air dan beras merah dengan kandungan protein hanya 1 gram, 120 kalori, 2.5 gram lemak, 10 gram gula, dan 2% DV kalsium per cangkir. Susu beras sangat cocok untuk orang yang alergi terhadap susu/laktosa, kedelai, atau kacang-kacangan.
Susu hazelnut
Susu ini memilki sedikit rasa hazelnut dan teksturnya mirip dengan susu almond. Susu hazelnut mengandung 110 kalori, 3.5 gram lemak, 14 gram gula, dan 2 gram protein per cangkir.
Susu mete
Susu ini dibuat dari kacang mete dan air. Rasanya mirip dengan susu almond dan sedikit krimi. Susu mete mengandung 60 kalori, 2.5 gram lemak, dan 7 gram gula.
Susu rami
Dibuat dari kacang rami, air, dan sirup beras merah. Tidak seperti susu nabati lainnya, susu rami memiliki tekstur yang lebih kasar dan berkapur. Susu rami mengandung 140 kalori, 5 gram lemak, 3 gram protein, dan 14 gram gula per cangkir. Sangat cocok dijadikan campuran kopi atau oatmeal. (SCI/dari berbagai sumber)
FOTO: SHARAN-INDIA.ORG
KOMENTAR