SAJIANSEDAP.COM Kadang kita ‘terpaksa’ membeli kelapa kering untuk membuat kue, dan sisanya terbengkalai begitu saja. Ayo, manfaatkan untuk menaikkan cita rasa masakan kita.
Taburan Soto
Blender bersama bawang putih goreng, beberapa ebi, dan beberapa kerupuk udang goreng.. Campuran ini bisa jadi taburan soto yang lexat.
Mempergurih Rendang
Blender kelapa kering sampai berminyak. Masukkan menjelang rendang diangkat.
Menaikkan Rasa Perkedel
Tambahkan kelapa blender ke dalam adonan perkedel kentang, pasti hasilnya makin oke.
Rasa Variatif Pada Telur Dadar
Telur dadar pasti makin lezat kalau ke dalam adonannya ditambahkan kelapa parut kering.. Campur saja di dalam adonannya.
Udang Goreng Tepung
Campur kelapa kering bersama tepung terigu dan tepung roti. Jadikan untuk paniran udang. Rasanya pasti sangat mengejutkan.
Bakwan Tahu
Bakwan tahu yang ditambah kelapa kering pasti lebih nikmat. Hancurkan tahu lalu tambahkan kelapa kering, sedikit ayam giling, telur, bawang putih halus, ketumbar, dan daun bawang. Goreng sampai kecokelatan.
(SP)
Foto: dok. Sajian Sedap
KOMENTAR