Sajian Sedap
Pizza Goreng, Lezat Tanpa Dioven
Pizza goreng tidak kalah dari pizza dioven. Cek resepnya di sini.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
Bahan biang: 1 sendok teh ragi instan 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air hangat Bahan: 250 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok teh baking powder 40 ml air es 1 sendok makan minyak goreng 1/2 sendok teh garam Bahan isi: 5 butir bawang merah, cincang halus 1 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir 100 gram jamur kaleng, iris 1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang 150 ml susu cair 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 100 gram keju cepat leleh, parut kasar 1 sendok teh oregano 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Pizza Goreng:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam dan jamur. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
3. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk sampai meletup-letup dan kental. Angkat.
4. Masukkan keju dan oregano. Aduk rata. Angkat dan dinginkan. Sisihkan.
5. Biang, aduk rata bahan biang. Diamkan 10 menit.
6. Campur tepung terigu, biang, dan baking powder. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit diuleni sampai kalis.
7. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
8. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
9. Pipihkan adonan bentuk bulat. Beri isi. Lipat dua. Rekatkan dengan air. Tekan sisinya dengan garpu. Letakkan di dalam loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. (By)
Untuk 20 buah
PIZZA GORENG MINI
Sajian Sedap
Pizza Goreng, Lezat Tanpa Dioven
SEAFOOD CALZONE
Sajian Sedap
Pizza Goreng, Lezat Tanpa Dioven
PIZZA GORENG AYAM JAMUR
Sajian Sedap
Pizza Goreng, Lezat Tanpa Dioven
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
Manfaat dan Penggunaan Tawas, Benarkah Bahan Kimia Ini Ampuh untuk Mengusir Bau Badan?
KOMENTAR