Donat Tape Isi, Bekal Pilihan Si Kecil

Donat duo filling, donat tape dengan isi duo filling nan lezat. Yuk lihat resepnya.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan:
• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok teh (4 gram) ragi instan
• 25 gram gula pasir
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 200 gram tape singkong
• 1 butir telur
• 125 ml air es
• 25 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 1 liter minyak untuk menggoreng
2. Bahan pelapis (aduk rata):
• 75 gram gula tepung
3. Bahan isi:
• 100 gram selai stroberi
• 100 gram selai bluberi

Cara membuat Donat Duo Filling:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan tape singkong. Uleni rata.
2. Masukkan campuran telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Adonan siap dibentuk.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Letakkan donat di atas loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.
6. Tusuk salah satu sisi donat dengan sumpit. Semprotkan selai stroberi. Untuk donat yang lainnya semprotkan selai bluberi.
7. Masukkan campuran gula tepung di dalam plastik. Masukkan donat. Kocok sampai donat terbalut gula tepung. (Dn)

Hasil 12 buah

Baca juga:

DONAT KENTANG

DONAT COKELAT LABU KUNING

PROMOTED CONTENT