Cara membuat Pais Peda: 1. Campur daun kemangi, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, serai dan gula pasir. Aduk rata. 2. Ambil selembar daun pisang. Letakkan daun singkong dan daun salam. Tambahkan ikan dan campuran daun kemangi. Bungkus bentuk pepes. Semat dengan lidi. 3. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. (Dt)
KOMENTAR