Saat Santap Makin Sedap dengan Sambal Oncom

Menghadirkan kelezatan yang sederhana di meja makan itu mudah. Hadirkan saja menu sambal oncom ini sebagai salah satu sajian pelengkap. Cara membuatnya begitu mudah, bahan-bahannya pun mudah didapat.

Durasi 30 menit

8 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 300 gram oncom bakar, potong kasar
• 3 buah cabai merah besar bakar
• 6 buah cabai merah keriting bakar
• 7 buah cabai rawit merah bakar
• 3 butir bawang merah, bakar
• 1 siung bawang putih bakar
• 3 cm kencur
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah
• 2 sendok teh air asam (1 sendok teh air asam dan 11/2 sendok makan air)

Cara membuat Sambal Oncom:
1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, kencur, garam, gula merah, dan bawang merah.
2. Tambahkan oncom dan air asam. Ulek rata. (Dn)

 

PROMOTED CONTENT