30 Menit Saja Membuat Cah Tahu Otak-Otak Pedas

Lauk pelengkap apa yang akan Anda sajikan siang ini? Cah Tahu Otak-Otak Pedas ini bisa jadi pilihan yang bisa siap dalam waktu 30 menit saja. Tak percaya? Resep ini jadi buktinya.

Durasi 30 menit

4 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 2 buah tahu cina, dipotong 8 bagian diagonal, digoreng
• 5 buah otak-otak potong serong, goreng
• 2 siung bawang putih memarkan
• 1/2 buah bawang bombay potong panjang
• 2 buah cabai merah potong serong
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 batang daun bawang potong serong
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Cah Tahu Otak-Otak Pedas:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum.
2. Tambahkan tahu cina, otak-otak, saus tiram, saus sambal, kecap ikan, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. (Dn)


 

PROMOTED CONTENT