2 Langkah Saja Membuat Ayam Bakar Kemiri Ini

Bosan mengolah ayam bakar dengan cara yang sama? Ayam Bakar Kemiri ini bisa jadi pilihannya. Cukup 2 langkah saja, kita bisa menyajikan hidangan nan lezat ini di meja makan.

Durasi 60 menit

12 potong Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1 ekor ayam, potong 12 bagian
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok makan gula merah sisir
• 600 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 8 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah
• 8 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh terasi
• 5 butir kemiri sangrai

Cara membuat Ayam Bakar Kemiri:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata. Masukkan garam, dan gula merah. Aduk sampai matang.
2. Sedikit memarkan. Bakar sampai harum sambil dioles sisa bumbu. (By)
 

Baca juga:

Ayam Bakar Kremes, Sensasi Lezat & Renyah Sekaligus

Ini Caranya Membuat Ayam Bakar Sambal Matah Yang Sedap

PROMOTED CONTENT