Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Black Forest Pancake, Menikmati Cita Rasa Black Forest Tanpa Oven

Marti - Selasa, 24 Oktober 2017 | 09:47 WIB

Marti

Black Forest Pancake

Ingin menikmati kelezatan black forest tapi tidak mau bersusah payah dengan oven? Coba Black Forest Pancake yang bisa menghadirkan cita rasa black forest instan tanpa oven.

Durasi 25 menit

14 buah Porsi

Ingredients

Bahan:

180 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
2 sendok makan gula pasir halus
1/2 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
200 ml susu cair
35 gram mentega tawar, lelehkan

Bahan olesan;

75 gram selai dark cherry

Bahan pelengkap:

50 gram krim kocok
75 gram dark cooking chocolate, parut kasar

Cara membuat Black Forest Pancake:

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir halus, baking powder dan garam. Sisihkan.

2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk rata. Masukkan mentega tawar leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.

4. Oleskan selai dark cherry pada permukaan salah satu pancake. Tutup dengan pancake lainnya.

5. Sajikan bersama pelengkapnya.