SajianSedap.com – Sebuah kafe di daerah Kelapa Gading, Jakarta Utara yakni TOT.AW menghadirkan kue ulang tahun yang terbuat dari indomie goreng.
"Birthday cake biasanya kan manis-manis, kami buat yang savory, yang asin. Idenya sendiri sebenarnya sudah tercetus lama, tetapi terealisasi setelah membuka TOT.AW ini," kata salah satu owner dari kafe TOT.AW, William Sudhana saat ditemui pihak Kompas.com di kafenya, Selasa (14/3/2017).
William mengatakan kebetulan dua dari lima pemilik kafe TOT.AW adalah cakery atau berpengalaman di bidang roti dan kue. Maka bukan hal sulit untuk membuat kue ulang tahun dari indomie goreng tersebut. Kue berbahan indomie goreng yang diberi nama TOT Cake tersebut, menurut William, memiliki diameter 18 sentimeter pada bagian dasar dan 14 sentimeter pada bagian atas.
Bagian atas kue diberi topping kornet dan keju yang di-torch. Pada sisi pinggir kue pada batas bagian tengah, diberi topping suwiran ayam, cumi, dan bakso dengan permintaan khusus bisa pedas atau tak pedas.
"Responnya baik sekali, ini baru diluncurkan hari Jumat (10/3/2017) kemarin, tetapi untuk satu minggu ini sudah full booked. Kalau mau pesan hanya bisa untuk minggu depan," kata William.
Baca juga: Ini Dia Resep Mi Goreng Aceh Mantap untuk Akhir Pekan
Untuk memesan TOT Cake, William menganjurkan untuk memesan minimal tiga hari sebelumnya. Saluran pemesanan hanya dapat dilakukan via Line. TOT Cake alias kue berbahan dasar indomie goreng tersebut dihargai Rp 140.000, belum termasuk ongkos pegiriman. Perlu dicatat, kue tersebut hanya dibuat saat ada pemesanan.
"Diantarnya juga pakai kurir khusus, kalau pakai yang lain takut hancur. Kalau mau diambil langsung bisa di daerah Greenville, Jakarta Barat," ungkap William.
Nah, tertarikkah Anda mencoba kue ulang tahun dari indomie goreng ini? Pesan saja segera di kafe TOT.AW yang terletak di Jalan Kelapa Hibrida Raya QJ 9 Nomor 1, Kelapa Gading, Jakarta Utara. (Silvia Agmasari/Sri Anindita Nursastri/Kompas.com)
FOTO: DOK. INSTAGRAM TOT.AW
Baca juga:
KOMENTAR