Seisi Rumah Pasti Bangun Lebih Pagi Demi Sarapan Lontong Kari yang Sedap Ini

Sajikan menu sarapan spesial di akhir pekan dengan membuat Lontong Kari yang pasti jadi rebutan seiri rumah. Keluarga dijamin bangun lebih pagi untuk menikmatinya bersama.

Durasi 30 menit

8 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 8 buah lontong, dipotong-potong
2. Bahan kari ayam:
• 1 ekor ayam, potong 8 bagian
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 150 gram wortel, potong korek api
• 150 gram buncis, potong miring
• 2 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1.750 ml santan dari 1 butir kelapa
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
3. Bumbu halus:
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh kari bubuk
• 3 cm kunyit, bakar
• 3 butir kemiri, sangrai
• 4 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai,48
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/4 sendok teh jinten bubuk
4. Bahan pelengkap:
• 100 gram kerupuk kanji
• 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

PROMOTED CONTENT