SajianSedap.com - Sayur memang musuhnya anak-anak.
Entah karena rasa atau karena bentuknya, anak-anak jadi tidak suka makan sayur.
Padahal sayur termasuk makanan aneka warna yang seharusnya menarik di mata anak-anak.
Tapi entah kenapa, anak lebih suka hijau nya greentea dibandingkan hijaunya bayam.
Sebagai orang tua, kita harus cerdas menyelipkan sayuran dalam makanan anak sehari-hari.
10 Cara Cerdas Menyelipkan Sayur Dalam Makanan Anak Ini mungkin bisa jadi panduan yang akan sangat membantu para orang tua.
Nah salah satu makanan yang bisa jadi jalan keluar pintar untuk membuat anak makan sayur adalah mencampurkan sayuran halus ke dalam makanan seperti resep bakso ayam bayam yang satu ini.
Sayuran sebenarnya bisa digunakan apa saja tak melulu harus bayam.
Jika anak sudah bosan dengan bakso goreng berwarna hijau, ganti saja dengan jus wortel sehingga bakso goreng jadi berwarna kuning dan seterusnya.
Pokoknya dengan resep ini, anak bisa makan sayur tanpa kita paksa.
Cerdas bukan?
Jangan lupa, kita juga bisa melihat trik sukses membuat Bakso Goreng Berongga Cantik Anti Kisut dan Kempot.
Dengan begini, bakso ayam bayam buatan kita jadi serasa buatan restoran.
Mencampur Adonan Bakso Ayam
Goreng 75 gram kulit ayam sampai mengeluarkan minyak, lalu ambil 1 sendok minyaknya. Sisihkan.
Penggorengan hanya dengan kulit ayam tanpa tambahan minyak goreng sama sekali karena kulit ayam dengan sendirinya akan mengeluarkan minyak.
Campur 200 gram paha ayam giling, 100 gram paha ayam cincang kasar, 200 gram kulit ayam giling, 2 siung bawang putih cincang, 2 batang daun baang iris halus, 2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica bubuk, 3/4 sendok teh gula pasir dan 1 sendok maskan minyak ayam. Uleni rata.
(Baca juga: 6 Bagian Ayam yang Sebaiknya Jangan Sering Dikonsumsi, Ini Bahayanya)
(Baca juga: Tiga Langkah Mudah Membuat Nagasari Pisang Klasik yang Selalu Disuka)
Tambahkan Bayam dan Telur
Blender 1 ikat (200 gram) bayam bersama 50 ml air.
Ambil 100 gram blenderan bayam dan biarkan dingin di dalam kulkas.
Tambahkan ke dalam adonan, 2 butir telur dan belenderan bayam yang telah dingin. Aduk rata.
Tambahkan 300 gram tepung sagu dan 1 sendok teh baking powder. Aduk rata.
(Baca juga: Aneh Bin Ajaib! Rina Nose Pamer Makan Sayur dan Buah, Tapi Kok, Sebelumnya Makan Ini?)
(Baca juga: Tengok Manfaat Ajaib Air Cucian Beras Berikut Ini, Pasti Kita Tidak Percaya!)
Goreng Dalam Minyak
Bentuk adonan menjadi bentuk bulat besar.
Jika kesulitan membentuk bulat, trik membuat bentuk Bakso Bulat Sempurna ini bisa kita contek.
Goreng di dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang dan kecokelatan. (By)
Baca juga:
Tumis Tahu Pedas Ini Bisa Dibuat Dalam 20 Menit Saja
Ini Dia Manfaat Kulit Ari Buah Salak Yang Selama Ini Justru Kita Singkirkan
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR