Saat kondisi tubuh menurun karena stres atau kelelahan, semangkuk
sup ikan asam ini dapat mengembalikan mood yang hilang dan tentunya menghangatkan badan.
Durasi 45 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
Bahan: 400 gram ikan tuna fillet, dipotong kotak-kotak 2x2 cm 150 gram nanas, dipotong-potong kotak 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 4 buah tomat hijau, dipotong-potong 10 buah cabai rawit merah utuh 1 buah daun bawang, potong 1 cm 2 sendok teh asam jawa 3 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok makan gula pasir 1500 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis 2 sendok teh air jeruk nipis Bumbu halus: 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah besar 1/2 sendok teh terasi
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan ikan tuna. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan nanas, tomat, cabai rawit, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Biarkan meresap. Tambahkan air asam, air jeruk nipis dan daun bawang. Aduk rata. Angkat. (Dn)
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
4 Manfaat Minum Air Putih Campur Garam Himalaya, Nyesel Deh Gak Tahu dari Lama
KOMENTAR