Sukses Membuat Sendiri Gado-Gado Siram Sedap Yang Sulit Ditolak Lidah

Buat menu makan siang yang unik, yuk, dengan menyajikan Gado-Gado Siram sedap ini. Racik bumbunya dengan seksama supaya kelezatannya maksimal.

Durasi 90 menit

6 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 300 garam kentang, rebus setengah matang, goreng, potong - potong
• 200 gram tahu putih, goreng
• 200 gram tempe, goreng
• 6 lembar daun selada, disobek-sobek
• 1 ikat bayam, ambil daunnya, rebus sebentar
• 2 buah wortel, potong korek api agak tebal, rebus
• 2 buah ketimun, iris tipis
• 100 gram taoge, rebus
• 200 gram kol, iris kasar, rebus
• 750 ml minyak untuk menggoreng
2. Bahan saus:
• 200 gram kacang tanah tanpa kulit, sangrai, haluskan
• 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 3/4 sendok makan garam
• 3 sendok makan gula merah, sisir halus
• 800 ml air
• 100 gram bumbu pecel siap pakai
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
3. Bumbu halus:
• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
• 3 buah cabai merah keriting
• 4 siung bawang putih, goreng
• 1/2 sendok teh terasi goreng
4. Bahan pelengkap:
• 4 sendok makan bawang goreng untuk taburan
• 100 gram kerupuk kanji
• 100 gram emping goreng
• 6 butir telur rebus, dipotong-potong

PROMOTED CONTENT