SajianSedap.Grid.ID – Yuk, tengok 6 ide mengolah sisa tepung roti dalam aneka masakan.
Tepung ini tidak melulu berguna untuk memanir kudapan atau snack, tetapi juga bisa digunakan untuk pengikat hidangan.
Bahan ini juga bisa menambah tekstur.
Apa sajakah hidangan yang bisa diperkaya dengan tepung roti?
Yuk, simak macam-macamnya.
1. Sebagai pengikat, tepung roti halus bisa kita tambahkan di dalam adonan rolade.
Kalau hanya punya yang kasar, lembutkan dulu dengan cara diblender.
(Baca juga: Bedakah Tepung Roti dan Tepung Panir?)
2. Taburkan tepung roti kasar di atas roti isi yang isinya asin seperti roti isi ayam, keju, dan daging.
Hasilnya, roti jadi tambah cantik.
3. Taburkan tepung roti kasar di atas kue kering keju yang sudah dioles kuning telur.
Perhatikan, penaburan tepung roti dilakukan setelah kue setengah matang.
KOMENTAR