Jika kita termasuk yang senang ngemil, maka harus coba kue satu ini. Cheese & Cream Cookies hadir dengan rasa keju dan krim yang bersatu dalam satu gigitan, pasti bikin nagih!
Durasi 45 menit
600 gram Porsi
Ingredients
Bahan:
80 gram mentega tawar dingin
40 gram margarin
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
75 gram cream cheese kocok lembut
1 sendok makan krim kental
1 putih telur
2 kuning telur
200 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
1/4 sendok teh baking powder
80 gram keju cheddar, parut, anginkan untuk taburan
Cara membuat Cheese & Cream Cookies:
1. Kocok mentega tawar dan margarin, gula tepung dan garam 2 menit.
2. Masukan cream cheese dan krim kental. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
4. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Sendokkan adonan di atas loyang yang dioles margarin. Taburkan keju.
6. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 35 menit sampai matang. (By)
KOMENTAR