Kolak Talas Jali, Suguhan Manis dan Gurih Untuk Berbuka Puasa

Variasikan sajian kolak kita dengan resep yang satu ini. Dengan Kolak Talas Jali yang manis dan gurih, berbuka bersama seluruh keluarga pun semakin menyenangkan.

Durasi 60 menit

6 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 50 gram jali, rendam semalaman, rebus matang
• 1.250 ml air
• 225 gram gula merah, sisir halus
• 50 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan, disimpulkan
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gram kolang kaling, biarkan utuh
• 2 cm kayumanis
2. Adonan talas:
• 250 gram talas Pontianak, dikukus dan haluskan
• 100 gram tepung sagu
• 1/4 sendok teh garam
3. Bahan saus santan:
• 400 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan, disimpulkan
• 1/4 sendok teh garam

PROMOTED CONTENT