Selain minuman segar, kebanyakan masyarakat indonesia menyajikan gorengan sebagai pembuka puasa. Yuk, bikin gorengan yang istimewa dengan resep Gimbal Udang ini. Pasti jadi favorit.
1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk, dan santan. Tambahkan telur. Aduk rata.
2. Masukkan udang jerbung dan daun bawang. Aduk rata.
3. Panaskan sendok sayur di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
4. Angkat sendok sayur. Tuang campuran udang jerbung. Masukkan lagi ke dalam minyak panas. Biarkan sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang.(Sd)
KOMENTAR