Banayk bahan yang bisa membuat telur dadar lebih lezat. Yang paling mudah didapat misalnya ayam dan jamur. Omelet Ayam Jamur ini pun jadi cara pas dan nikmat menikmati telur dadar.
1. Isi, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan paprika, dan jamur. Aduk sampai setengah matang. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan saus tiram. Aduk hingga rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap.
3. Aduk semua bahan telur. Tuang ke dalam pan anti lengket. Tata isi dan bayam. Biarkan bagian bawah mengeras. Aduk hingga tercampur dengan yang masih cair. Begitu seterusnya sambil didorong ke pinggir hingga bentuknya memanjang. (Kn)
KOMENTAR