Isi Libur dengan Nikmati Kue Rangi Pandan

Hari libur tak hanya diisi dengan berjalan-jalan. Membuat kudapan juga menarik. Kue Rangi Pandan salah satunya. Sekalai mencoba dijamin ketagihan.

Durasi 60 menit

5 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 200 gram kelapa setengah tua parut kasar
• 400 gram tepung sagu tani
• 1 sendok teh garam
• 50 ml air suji dari 35 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan, blender
• 50 ml santan kental instan
2. Bahan saus:
• 150 gram gula merah
• 200 ml air
• 5 sendok teh tepung sagu tani, larutkan dengan 5 sendok teh air

Cara Membuat Ku Rangi Pandan:
1.    Uleni kelapa parut kasar, tepung sagu tani, dan garam sambil ditambahkan air suji dan santan sedikit-sedikit sampai berbutir.
2.    Panaskan cetakan kue rangi di atas api sedang. Tuang adonan. Tutup dan biarkan 5 menit sampai matang. Angkat.
3.    Saus, rebus gula merah dan air sampai gula merah larut. Saring. Kentalkan dengan larutan tepung sagu tani. Aduk sampai meletup-letup. Angkat.
4.    Sajikan kue rangi dengan saus gula merah. (By)
 

(Baca juga: Pasti Sukses Membuat Siomay Ikan Ayam Udang yang Juara Lezatnya)

(Baca juga: Cara Memanggang Kue Apem Supaya Lembut dan Bersarang Hasilnya)

(Baca juga: Peanut Rhum Ball, Bola-Bola Lezat Berlapis Cokelat Yang Pasti Disuka Si Kecil)

(Baca juga: Nastar Keju Lemon, Kesegaran Lemon Dalam Nastar Yang Enggak Boleh Dilewatkan)

(Baca juga: Baked Chicken Parmesan, Menu Santap Malam Super Lezat )

PROMOTED CONTENT