Sedapnya Tim Ayam Merah Ini Cocok Jadi Sajian Makan Malam

Membuat menu makan malam enggak perlu menghabiskan waktu lama. Contohnya Tim Ayam Merah yang mudah dibuat ini. Kuncinya, rendam ayamHanya dengan 3 langkah saja, kita sudah bisa sajikan di meja makan.

Durasi 225 menit

5 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 3 sendok teh angkak, seduh dengan air mendidih 3 kali, haluskan
• 1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, parut
• 50 gram saus carsiu
• 1 sendok teh bumbu ngohiong
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Tim Ayam Merah:

1. Campur bawang putih, jahe, saus carsiu, angkak, bumbu ngohiong, minyak wijen, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir.

2. Lumuri campuran angkak keseluruh permukaan ayam. Diamkan 3 jam, sambil ditusuk-tusuk hingga bumbu meresap.

3. Kukus di dalam alat pengukus di atas api sedang, 45 menit hingga matang.

(Baca Juga: Ini Caranya Agar Bumbu Kuah Soto Bisa Harum Maksimal Tanpa Bau Langu)

(Baca Juga: Mengulek Sambal Dengan Cobek jadi Jauh Lebih Mudah Kalau Tips ini Kita Ikuti)

(Baca Juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)

(Baca Juga: Ayam Suwir Petai, Ide Makan Siang yang Super Menggiurkan)

(Baca Juga: Tips Agar Martabak Lembut dan Bersarang)

PROMOTED CONTENT