Nasi Bakar Kemangi Ini Punya Aroma dan Rasa Yang Menggoda Untuk Sarapan

Nasi bakar ini enggak hanya menggugah selera karena aroma kemangi yang menguar. Kencur dan oncom hitam membuat cita rasanya lezat dan sulit ditolak. Yuk, buat Nasi Bakar Kemangi dengan resep berikut.

Durasi 60 menit

5 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram oncom hitam, dibakar
• 1000 gram nasi panas
• 10 cm kencur kupas
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 1 sendok teh garam
• 5 tangkai daun kemangi, dipetiki
• 5 lembar daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Nasi Bakar Kemangi:

1. Haluskan kencur, bawang putih, cabai merah, dan garam.

2. Tambahkan oncom. Haluskan.

3. Masukkan nasi panas dan daun kemangi. Aduk rata.

4. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan nasi. Gulung dan padatkan. Semat kedua sisinya dengan lidi.

5. Bakar di atas bara api sampai harum.

(Baca juga: Ini Caranya Agar Bumbu Kuah Soto Bisa Harum Maksimal Tanpa Bau Langu)

(Baca juga: Sajian Di Meja Makan Makin Istimewa Dengan Udang Tempura) 

PROMOTED CONTENT