Enggak Perlu Banyak Bahan Untuk Membuat Bola Daging Saus Jamur Lezat Ini

Olahan daging lezat dari resep Bola Daging Saus Jamur ini dijamin bikin makan malam jadi semarak. Membuatnya pun enggak perlu banyak bahan. Keluarga pasti jatuh cinta.

Durasi 50 menit

5 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 500 gram daging giling
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh lada hitam
• 1/2 sendok teh garam
2. Bahan saus jamur:
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 150 gram jamur kancing, iris tipis
• 2 sendok makan tepung terigu
• 300 ml kaldu sapi
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Bola Daging Saus Jamur:

1. Campur daging giling, telur, bawang putih cincang, lada hitam, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Bentuk bola-bola.
2. Tumis bola bola daging di dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
3. Saus , panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga bergumpal.
4. Tambahkan air kaldu sedikit-sedikit sambil di aduk hingga rata.
5. Masukkan jamur dan bola daging. Masak sampai matang dan mengental.

PROMOTED CONTENT