Vitamin
Vitamin A berfungsi untuk mempromosikan perkembangan sel baru agar jaringan di tubuh tetap sehat dan menjaga indera penglihatan secara maksimal.
Telur bebek memiliki kandungan 472 unit vitamin A.
Artinya kandungan ini mencukupi 20% dari asupan harian yang disarankan untuk wanita serta 16 persen untuk pria.
Vitamin B-12 memiliki fungsi untuk meningkatkan fungsi sel darah merah.
Satu butir telur bebek mengandung 3,8 mikrogram vitamin B-12.
Angka ini melebihi asupan keseluruhan vitamin B-12 harian kita.
Telur bebek juga mengandung vitamin B kompleks, D, dan E yang berperan untuk pertumbuhan tulang, gigi, serta kulit.
Selain itu, vitamin E pada telur bebek memiliki khasiat dalam mendukung kehamilan agar tetap sehat.
(Baca juga: Kesegaran Buah Tropis dalam Segelas Jus Semangka Jeruk Nipis)
Mineral
Telur bebek mengandung selenium dan zat besi.
KOMENTAR