Praktisnya Membuat Nasi Liwet Teri Lezat Ala Rumah Makan Sunda

Siapa yang sering pergi Rumah Makan Sunda karena rindu dengan nasi liwetnya yang sedap? Kini, kita bisa membuatnya sendiri dengan resep nasi liwet teri ini. Dijamin tak kalah nikmat.

Durasi 60 menit

6 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 500 gram beras, dicuci bersih
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 100 gram teri nasi, digoreng
2. Bahan pelengkap:
• 4 buah cabai keriting, iris miring

Cara Membuat Nasi Liwet Teri:

1. Nasi liwet, rebus beras, daun salam, serai, garam dan santan sampai mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk. Masukkan teri. Angkat. Aduk-aduk sampai pulen.
2. Sajikan nasi liwet bersama pelengkap, tambahkan sambal terasi, ayam goreng dan lalapan.

Baca Juga: Ini Dia Resep Nasi Liwet Ikan Sambal Matah, Menu Tradisional Serba Nasi Dengan Pelengkap yang Tak Biasa 

PROMOTED CONTENT