Tak bisa dipungkiri, pernikahan Kahiyang-Bobby secara tidak langsung juga mempopulerkan kuliner khas Mandailing yang selama ini kurang naik ke permukaan. Sebut saja misalnya sambal tuk-tuk yang bahan utama pembuatannya adalah andaliman atau lada khas Batak. Andalamin bukan cuma punya rasa pedas tapi juga aroma sedap yang nikmat luar biasa.
Ada juga sup daging sipirok khas Tapanuli Selatan. Supnya bening tapi kaya rempah. Isinya biasa adalah tulang serta daging sapi atau kerbau.
Tidak ketinggalan juga bawang batak atau yang biasa disebut lokio. Bahan ini sekarang cukup mudah ditemukan di kota-kota besar di Indonesia. Rasanya mirip perpaduan bawang merah dan daun bawang. Nikmat sekali kalau dimasak dengan bumbu arsik atau balado.
Nah, bagaimana? Seru kan mengintip menu khas Mandailing pada ngunduh mantu kahiyang-bobby? Kalau tertarik mencoba tapi sulit menemukan penjualnya, coba saja buat sendiri di rumah. Resepnya bisa dengan mudah kita temukan di internet, kok. Selamat mencoba!
Foto dok. tabloidbintang.com
(Baca juga: Agar Brownies Kukus Empuk dan Tidak Bantat, Ini Dia Cara Mengukus yang Benar)
(Baca juga: Brunch Mudah dan Cepat Hanya 20 Menit dengan Resep Kentang Goreng Berbumbu)
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR