Singkong Goreng Merekah
BAHAN:
500 gram singkong, dipotong-potong
6 siung bawang putih, diulek halus
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh baking powder
2 1/2 sendok teh garam
800 ml air es (bersama es batunya), untuk merendam
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Goreng singkong sampai hampir matang. Angkat.
2. Rendam singkong di dalam air es bersama es batu yang dibubuhi bawang putih, ketumbar, baking powder, dan garam
3. Goreng kembali hingga matang dan merekah. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Membedakan Kerupuk Kulit Sapi dan Babi? Ini Dia Cara Mudahnya!)
(Baca juga: Cerdik Banget! Ini Trik Cynthia Lamusu Agar Anak Kembarnya Tenang Saat Makan)
(Baca juga: Tunjukkan Perubahan Luar Biasa, Begini #DietKenyang Ala Dewi Hughes)
(Baca juga: Luna Maya Bocorkan Menu Sarapannya, Pantas Saja Badannya Langsing!)
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR