Jangan Lewatkan Wiken Pagi Tanpa Sepiring Barbeque Penne Meatball yang Endes!

Resep Barbeque Penne Meatball ini adalah olahan pasta dengan bola-bola daging lezat. Coba hadirkan sebagai menu sarapan keluarga weekend ini. Rasanya yang istimewa pasti berbekas di hati dan lidah kel

Durasi 60 menit

5 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sendok teh peterseli, cincang halus
• 250 gram daging giling
• 1 butir telur
• 1 sendok makan tepung panir halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
• 25 gram tepung terigu protein sedang untuk pelapis
2. Bahan tumisan:
• 100 gram penne, rebus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak 1x1 cm
• 3 buah tomat, buang biji, cincang kasar
• 1 sendok makan pasta tomat
• 2 sendok makan saus barbeque
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
• 1 sendok teh oregano
• 150 ml kaldu daging
• 1 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara Membuat Barbeque Penne Meatball:

1. Campur daging giling, telur, tepung panir halus, bawang putih, bawang bombay, peterseli, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk rata. Bentuk bola-bola.

2. Gulingkan di atas tepung terigu.Tumis bola daging  di dalam 1/2 sendok makan mentega sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan.

3. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika dan tomat. Aduk sampai setengah layu.

4. Masukkan pasta tomat dan saus barbeque. Aduk rata. Tambahkan penne dan meatball. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica hitam bubuk. Aduk rata.

5. Tuang kaldu. Masak sambil diaduk sampai matang. Tambahkan oregano. Aduk rata. (Dn)

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca Juga: Curhat Ngidam Risoles Tengah Malam, Kahiyang Malah Disuruh Tidur?)

PROMOTED CONTENT