Gula juga harus cukup halus ketika dimikser agar merata di adonan dan warnanya menjadi cantik.
Selain faktor pengaturan gulanya, kita juga harus memperhatikan pengaturan banyaknya soda kue atau baking powder.
(Baca juga: Tambahkan Bahan Rahasia Ini Saat Masak Bebek, Dijamin Dagingnya Jadi Empuk Banget!)
(Baca juga: Ingin Dapur Terlihat Bersih dan Rapi? Singkirkan 4 Benda Ini dari Dapur Sekarang Juga!)
Jika terlalu banyak menambahkannya, kue kering bisa menjadi terlalu cokelat.
Hal yang juga harus kita perhatikan agar warna kue tidak gelap adalah cara kita memanggang kue.
Jangan mengoven kue kering di suhu yang terlalu tinggi.
Selain kue terlalu kecil untuk dipanggang di suhu tinggi, panas berlebihan juga akan membuat kue menjadi terlalu cokelat di bagian luarnya.
Namun, ia belum tentu matang di bagian dalamnya.
Suhu yang pas untuk memanggang kue kering cukup 130-140 derajat celcius bergantung kepada jenis dan bahan kue.
Berhati-hatilah jika ingin menggunakan bahan keju di dalamnya karena mudah gosong.
Kue kering keju wajib dipanggang di suhu 130 derajat celcius.
Nah, Sobat SaSe, itulah hal yang bisa kita lakukan agar kue kering tidak menjadi cokelat.
Jika kita ikuti, pasti kue akan cantik dan menggugah selera.
Selamat mencoba. (DV)
(Baca juga: Resep Ayam Bakar Kecap Yang Maknyus Ini Bikin Makan Malam Jadi Memuaskan)
(Baca juga: Kesalahan Ini Membuat Permukaan Nastar Retak Dan Tidak Cantik, Yuk Simak Tips Mengatasinya)
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | Sajian Sedap |
KOMENTAR