Resep Pisang Goreng Sehat Ala Sophie Navita Ini Bisa Ditiru, Enggak Berminyak Sama Sekali, Lo!

Selain berhenti melihat berita di media sosial, menyepi, lalu berdoa, Ia memilih untuk masuk ke dapur dan membuat sesuatu untuk keluarganya.

Menunya sederhana sih, hanya membuat pisang goreng.

Tapi yang istimewa, pisang goreng ini katanya adalah ‘versi sehat’.

Soalnya Ia hanya menggunakan sedikit minyak dan menggunakan spelt flour sebagai pengganti tepung terigu.

Menurutnya, spelt flour berserat lebih tinggi daripada terigu biasa.

(Baca juga: Kode Rahasia Kerajaan Inggris, Lihat yang Terjadi Kalau Ratu Elizabeth Menaruh Tasnya di Meja Makan)

(Baca juga: Tepung Apa yang Menghasilkan Pisang Goreng Paling Renyah? Temukan Jawabannya Pada Percobaan Ini )

 

hey! Here’s a picture of my banana fritters, to ease your eyes from all the bombing pictures that have been all over indonesian internet lately:( I am not even going to talk abt it, it’s too painful, praying over it works better for me) . So, if you’re not from Indonesia, you need to know that you CANNOT use cavendish bananas to make a fritter. It will never work. If you can find a sweet plantain, then fritter away! Do it! Let me know in the comments if you need any recipes. I tried my best to make a healthier version one! ???? . Aku mengobati perasaanku yang berat hati akibat kejadian bomb seakan2 bebas dimana2 di tanah air ini lalu diunggah ke sosmed dimana2. Aku ini cengeng. Jadi aku berhenti melihat berita dan sosmed, menyepi dan berdoa, meditate on God’s word, agar kembali ingat bahwa ada harapan untuk bangsa ini, bila kita andalkan Tuhan. . That aside, pagi ini aku bangun dan semangat banget pengen bikin PISGOR! Aku coba buat healthier version versiku, yg minim oil dan memakai tepung yang lebih whole dan tidak terlalu processed. Aku pakai campuran spelt flour. Level gluten pada spelt lebih rendah daripada gandum atau terigu. Spelt msh sepupuan jauh sama gandum. Bisa juga pakai whole wheat flour bila sulit menemukan spelt. Aku beli spelt di Satvika Bogha, sanur. Kl mau online, mgkn toko2 seperti @nourish_indonesia memilkki stock, cobalah tanya ya, aku bukan endorser kok. Pelanggan aja. Spelt bisa dipakai selayaknya memakai tepung terigu, namun berserat lebih tinggi drpd your normal terigu. Bila butuh resep ( sblm pada bawel ????) aku tulis di comments ya, sabar ya. Sbnrnya bila menemukan kapur sirih, mestinya sih bisa lebih crunchy ya, tapi ini aja udah enak banget kok! Panaskan wajan dgn VCO yang cukup untuk menumis, BUKAN menenggelamkan pisang ya ???? But i really meant it when i said ( di ig storiesku kmrn ) bahwa kekuatan ibu berdoa itu besar. Jadi ayo ibu2, jangan bosan berdoa untuk bangsa ini. Lepaskan pengampunan. Berdoa bagi yang terpersekusi! As the saying goes: When there’s a PRAYING MOTHER, there’s always hope. #prayforIndonesia #motherhood #sahm #momlife

A post shared by SOPHIE navita (@sophienavita) on May 14, 2018 at 8:02pm PDT

Untuk resepnya, istri Pongky Baratha menulis:

Pisang kepok kuning

½ gelas spelt flour (bisa diganti dengan terigu biasa)

¼ gelas tepung beras

1 sendok makan tepung tapioka

PROMOTED CONTENT