Kurang dari 30 Menit, Cah Telur Otak-Otak ini Siap Disantap dengan Nasi Hangat

SajianSedap.grid.id - Pasti semua setuju kalau resep Cah Telur Otak-Otak ini rasanya super nikmat.

Perpaduan otak-otak, telur dan sayurnya sangat nikmat meskipun cuma ditemani nasi putih hangat.

Durasi: 25 menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

200 gram otak-otak, dipotong serong

2 butir telur, dikocok lepas

100 gram kailan, diiris kasar, direbus sebentar

100 gram wortel, diiris miring

1 buah bawang bombay, diiris kasar

3 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang

1/2 sendok makan kecap ikan

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

100 ml kaldu ayam

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cah Telur Otak-Otak:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan otak-otak dan wortel. Aduk sampai setengah layu.

3. Masukkan kailan, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam. Masak sampai mendidih dan matang.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Trauma Sampai Puasa Makan Sushi, Fitri Tropica Beberkan Fakta yang Buat Orang Tercengang)

(Baca juga: Lulus Kuliah S2 di Amerika, Penampilan Tasya Kamila Bikin Pangling!)

(Baca juga: Tepung Apa yang Menghasilkan Pisang Goreng Paling Renyah? Temukan Jawabannya Pada Percobaan Ini )

(Baca juga: Kode Rahasia Kerajaan Inggris, Lihat yang Terjadi Kalau Ratu Elizabeth Menaruh Tasnya di Meja Makan)

(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)

PROMOTED CONTENT