Simak 3 Langkah Mudah Membuat Sayur Godog Udang Taoco Yang Bikin Ketagihan

SajianSedap.grid.id - Sayur godog memang wajib hadir untuk melengkapi hidangan ketupat di hari Lebaran.

Banyak variasi lezatnya yang bisa kita sajikan.

Salah satunya dengan resep Sayur Godog Udang Taoco ini.

Coba buat dan buktikan sendiri lezatnya.

 

Durasi: 50 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

100 gram udang kupas api-api 

200 gram labu siam, dipotong korek api

150 gram buncis, diiris miring

2 lembar daun salam 

2 cm lengkuas, dimemarkan

3 sendok makan taoco 

1 3/4 sendok makan garam 

1 sendok makan gula merah, disisir

2.000 ml santan dari 1 butir kelapa 

3 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah 

4 siung bawang putih 

1 sendok teh ketumbar, disangrai

1/2 sendok teh terasi dibakar 

3 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Sayur Godog Udang Taoco:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan taoco sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan labu siam dan buncis. Aduk sampai setengah layu.

3. Masukkan santan, garam, dan gula merah sambil diaduk perlahan sampai matang.

BACA JUGA: Ini Dia Perbedaan Hasil dalam Membuat Bakwan Goreng dengan Jenis Tepung Berbeda!

BACA JUGA: Tips Menumis Kangkung Agar Warnanya Tetap Hijau, Tidak Menghitam dan Layu

BACA JUGA: Minyak Goreng Cepat Menghitam? Ini Dia Tips Mudah Mengatasinya

BACA JUGA: Supaya Nasi Tidak Cepat Bau dan Menguning, Simak Tips Jitunya Berikut Ini!

BACA JUGA: Wajib Tahu Hal Ini Sebelum Membuat Selai Nanas Isi Nastar

PROMOTED CONTENT