Membuat Bacang Enak dan Pulen Kesukaan Keluarga Pasti Sukses Dengan Tips Ini

-  Bila menggunakan beras ketan, pilih yang butirannya panjang. 

-  Rendam beras ketan semalaman agar mudah empuk.

BACA JUGA: Seharga 13 Miliar, Kue Pengantin Ini Jadi yang Termahal di Dunia, Tapi Bentuknya Kok…

 Isian Untuk Bacang

-  Aslinya, isian untuk bacang adalah daging babi.

Namun, kini isian bacang bervariasi. Bisa dengan daging sapi, daging ayam, atau bahkan tahu yang diperkaya dengan jamur. 

-  Saat menaruh adonan isi, sertakan juga kuahnya agar melumuri beras sehingga nasi/ketan tidak hambar rasanya. 

-  Isian untuk bacang cukup banyak sampai 70 persennya.

Makin banyak isinya, makin enak rasanya. 

BACA JUGA: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak

Merebus Bacang

-  Ikat bacang secara berkelompok supaya mudah diambil setelah matang. 

PROMOTED CONTENT