Sajiansedap.id - Memiliki tulang sehat dan kuat hingga tua adalah impian semua orang.
Tulang yang sehat mempermudah kita melakukan kegiatan sehari-hari.
Selama ini, kita hanya mengetahui susu sebagai nutrisi untuk kesehatan tulang.
Padahal, ternyata ada, lo, makanan yang lebih sederhana dari susu yang bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Makanan tersebut adalah tahu dan tempe.
BACA JUGA: Gampang Ditemukan di Dapur, Ternyata Kunyit Berpotensi Cegah Kanker!
Kenapa Tahu Tempe Baik untuk Osteoporosis
Pada dasarnya, semua makanan yang berbahan dasar kacang kedelai memiliki manfaat untuk memperkuat tulang.
Kedelai mengandung zat fitoestrogen yang dapat menjaga kepadatan tulang.
Zat fitoestrogen juga dapat membantu peningkatan massa tulang sekaligus menguatkannya.
Hal ini disebabkan karena zat ini merupakan salah satu bentuk isoflavon.
Isoflavon merupakan zat kimia yang berasal dari tumbuhan yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari zat beracun.
BACA JUGA: Perubahan Kecil Ini Buat Dapur Nyaman dan Masak Lebih Menyenangkan
Layaknya makanan berbahan dasar kedelai lainnya, kandungan zat fitoestrogen dalam tahu dan tempe cukup tinggi.
Terlebih, tahu dan tempe adalah makanan olahan langsung dari kedelai bulat, sehingga kandungan tidak banyak manfaat kedelai yang terbuang saat proses pengolahan.
Dengan mengonsumsi sepotong tahu dan tempe setiap hari, berarti kita sudah menabung untuk kekuatan tulang kita di masa depan.
Selain itu, manfaat lebih special dapat dirasakan oleh wanita yang rutin mengonsumsi makanan ini.
Hal ini disebabkan karena isoflavon dalam tahu dan tempe dapat mengatasi keluhan post-menopause.
Selain itu, kandungan isoflavon juga bermanfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskular, lo!
BACA JUGA: Pedas Manisnya Sambal Bawang Iris Kecap Ini Cocok Temani Lauk Apa Saja
| Penulis | : | Ellytarahma |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR