Asam Keung Udeng Khas Aceh, Olahan Udang Ini Dijamin Nagih Saking Lezatnya

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

400 ml air

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih

2 cm kunyit

5 buah cabai merah besar

Cara Membuat Asam Keung Udeng:

1. Campur udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

2. Lumuri udang dengan bumbu halus. Masak di atas api sedang sampai udang berubah warna.

3. Masukkan belimbing sayur, cabai hijau, daun jeruk, dan asam sunti. Aduk rata.

4. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai udang matang dan bumbu meresap, angkat.

PROMOTED CONTENT