BACA JUGA: Super Tajir, Namun Ini Makanan Favorit dan Pilihan Raffi dan Gigi
Sama dengan soto lainnya, Soto Banjar menawarkan sensasi rasa soto yang gurih dan segar.
Hanya saja soto banjar tidak menggunakan kunyit sebagai rempahnya.
Soto Banjar merupakan hidangan khas suku Banjar yang selalu ada di keluarga Olla saat hari raya.
Nasi Kuning Banjar
Hidangan yang satu ini sudah sangat terkenal seantero Indonesia.
Biasanya nasi kuning dihidangkan untuk menyambut momen-momen yang membahagiakan.
Tidak heran, kenapa nasi kuning sering disebut sebagai nasi kebahagiaan.
Seperti Nasi Kuning Banjar yang membawa kebahagiaan bagi lidah Olla.
Lontong Orari
Tidak seperti lontong pada umumnya yang berbentuk lonjong.
Lontong Orari bentuknya unik.
Lontong ini berbentuk segitiga.
Meskipun bentuknya beda dari yang lain, makanan favorit Olla yang satu ini tidak kalah lezat dengan lontong lainnya.
Cacapan
Cacapan adalah sejenis acar khas Banjar.
Hidangan ini sangat lezat karena memiliki sensasi asam, pedas, dan manis.
Bahan yang digunakan untuk membuat cacapan pun mudah didapatkan.
Diantaranya garam, bubuk penyedap rasa, irisan bawang merah, cabai rawit, asam Jawa, buah-buahan, terasi, dan sedikit air matang.
Penulis | : | Miyanti |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR