Memasak Gurame Rica-Rica Pasti Jadi dan Pasti Enak dengan Resep Ini

SajianSedap.grid.id – Ikan gurame selalu terasa spesial, apa pun olahannya. 

Nah, supaya bukan cuma spesial tapi juga nikmat, contek saja resep Gurame Rica-Rica ini. 

Pedasnya bikin bibir merah, tapi makan susah berhenti.

Durasi: 50 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:

1 ekor ikan gurame, fillet, potong kotak

1/2 sendok teh air jeruk nipis

1/2 sendok teh garam

100 gram tepung beras

2 lembar daun salam

1 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

100 ml air

75 ml minyak goreng untuk menumis

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

4 buah cabai merah keriting

5 buah cabai merah besar

1 buah tomat merah

Cara Membuat Gurame Rica-Rica:

1. Lumuri gurame dengan air jeruk nipis dan garam. Gulingkan di tepung beras.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.

3. Panaskan minyak. Masukkan bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk sampai harum. Tambahkan gurame. Aduk rata.

4. Masukkan garam, gula pasir, dan air. Masak sampai meresap.

BACA JUGA: Wah, Maia Estianty Ajak Ketiga Puteranya Makan Buah Ini di Vlognya!

BACA JUGA: Sensasi Mandi Rebusan Air Serai, Dijamin Besok Pegal Hilang Semua!

BACA JUGA: Penuh Tambalan Koran, Begini Kondisi Dapur Rumah Zohri yang Akan Direnovasi Pemerintah

BACA JUGA: Tak Perlu Operasi, Tahi Lalat Bisa Hilang dengan Bawang! Ini Caranya..

BACA JUGA: Baru Berhijab, Nikita Mirzani Dikabarkan Pisah dengan Suami, Momen Makan Ini Jadi Isyara

PROMOTED CONTENT