SajianSedap.grid.id – Mau buat keluarga terkesan dengan sayuran sederhana?
Buat resep Sayur Lodeh ini, deh.
Gurih santan encernya nikmat banget!
Durasi: 35 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1 buah terong ungu, dipotong 4 cm, dibelah 2
1 buah labu siam, dikupas, dipotong korek api
1 buah wortel, dipotong bulat
3 buah cabai hijau, dipotong 1 cm
5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
25 gram daun melinjo
2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/2 sendok makan garam
3 sendok teh gula merah sisir
Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi, digoreng
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sayur Lodeh:
1. Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan terong, garam, dan gula merah. Aduk rata. Rebus hingga setengah matang.
3. Tambahkan labu siam, wortel, daun melinjo, cabai hijau, kacang panjang. Aduk rata. Masak sampai matang.
BACA JUGA: Rahasia Ayam Kampung yang Empuk Ada Pada Tips Ini, Langsung Buktikan!
BACA JUGA: Ingin Lambung Tetap Aman? Minum Ini Sebelum Mengonsumsi Secangkir Kopi
BACA JUGA: Viral Besek Jadi Wadah Make Up Bule Inggris, Harga Beseknya Bikin Warganet Heboh!
BACA JUGA: Sedang Cheat Day, Saking Laparnya Syahrini Makan Pizza Sambil Dirias! Jago!
BACA JUGA: Begini Kalau Juragan Soimah Santap Nasi Kucing Tapi Belum Mandi, Langsung Jadi Sorotan!
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR