Ini Dia Resep Pecak Ikan Lele Yang Rasanya Dijamin Super Mantap

SajianSedap.grid.id – Kebayang sudah nikmatnya makan nasi hangat dengan seporsi resep Pecak Ikan Lele ini. 

Duh, pengen buru-buru nyendok nasi.

Durasi: 50 Menit      

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

5 ekor lele, dikerat-kerat

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

100 ml air

1 buah jeruk limau

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Perendam(aduk rata):

2 siung bawang putih, dihaluskan

1 sendok teh ketumbar bubuk

2 cm jahe, diparut

1 sendok teh garam

Bumbu Tumbuk Kasar:

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

4 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

1/2 sendok teh terasi, dibakar

3 cm kencur

3 buah kemiri, disangrai

Cara Membuat Pecak Ikan Lele:

1. Lumuri ikan dengan bahan perendam. Diamkan 15 menit.

2. Goreng ikan lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Sisihkan.

3. Bumbu, rebus bumbu tumbuk kasar, garam, merica, dan gula pasir sampai mendidih dan bumbu harum.

4. Tuang bumbu di atas ikan lele. Bubuhi air jeruk limau.

BACA JUGA: Cuma Rajin Minum Ini Jadi Rahasia Awet Muda Maudy Koesnaedi, Bisa Dicontek, Nih!

BACA JUGA: Oh, Ternyata Ini yang Menyebabkan Bau Tak Sedap dan Membuat Lubang Waring di Kali Item

BACA JUGA: Muka dan Leher Beda Warna, Mytha Lestari Ungkap Soal Kulit Belang, Warganet: Kaya Mochi Jangan Baper!

BACA JUGA: Inul Daratista Blak-blakan Soal Gaji ART, Wow Nilainya Fantastis! Warganet Berebut Daftar

BACA JUGA: Kini Tinggali Rumah Mewahnya Sendiri, Begini Cara Sule Hibur Diri Usai Digugat Cerai

PROMOTED CONTENT