SajianSedap.id – Nasi Tim Ayam Udang dapat menjadi sentuhan berbeda untuk sarapan esok hari, kenapa?
Karena bukan nasi tim biasa tapi menggabungkan nasi dengan paha ayam fillet dan udang.
Yuk, langsung kreasikan dengan resep mudahnya berikut ini.
Durasi: 70 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
250 gram beras
2 cm jahe, dimemarkan
700 ml kaldu ayam
1 sendok teh garam
Bahan tumisan:
1 buah paha ayam fillet, dipotong kotak
100 gram udang kupas, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
500 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tim Nasi Ayam Udang:
1. Tumisan:, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
4. Masak beras, jahe, kaldu, dan garam sambil diaduk sampai meresap.
5. Sendokkan tumisan di dalam pinggan tahan panas kecil bersama kuahnya. Tuang beras aron di atasnya.
6. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.
BACA JUGA: Sambut Mertua Datang, Nana Mirdad Masak Sampai Dibantu 3 ART! Menunya Bikin Disayang
BACA JUGA: Mayangsari Makan di Resto Mewah Bareng Geng Sosialita, Warganet Beri Sindiran Pedas Ini!
BACA JUGA: 15 Tahun Disekap Dukun Bejat, Nyatanya Makanan Ini Yang Mampu Membuat Hasni Bertahan Hidup
BACA JUGA: Ahmad Dhani Jual Rumah Demi Nyaleg, Kondisi Dapurnya yang Berantakan Bikin Shock!
BACA JUGA: Diberhentikan dari Ojek Online, Pria Ini Malah Sukses Buka Warteg Ojol dengan Harga Rp 10 Ribuan
KOMENTAR