Meski Minim Bahan, Buncis Cah Otak Otak Ini Pasti Sukses Jadi Primadona

SajianSedap.id – Si kecil suka sekali otak-otak goreng? 

Kenapa tidak kombinasikan dengan sayur seperti resep Buncis Cah Otak Otak ini?

Jadi Ibu pintar itu mudah, kan?

Durasi: 20 Menit     

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

• 200 gram buncis, potong 4 cm
• 1 buah wortel, iris miring
• 3 buah otak-otak, goreng, potong serong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 6 butir bawang merah, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan saus tiram
• 100 ml air
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Buncis Cah Otak Otak:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan wortel. Aduk sampai setengah layu. Masukkan buncis. Aduk sampai layu.
2. Masukkan otak-otak, aduk rata. Tambahkan garam, merica dan saus tiram. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

Baca Juga: Resep Ayam Katsu Buncis, Menu Frozen Food Pilihan yang Tak Mungkin Ditolak Saat Disajikan 

PROMOTED CONTENT