Mudah Diolah, Resep Ikan Asap Masak Rica-Rica Hasilnya Sedap Disantap

SajianSedap.id – Diolah dengan aneka bumbu atau metode masak yang berbeda, ikan selalu sedap disantap. 

Kali ini, mari memasak ikan dengan resep Ikan Masap Masak Rica-Rica. 

         

Durasi: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

4 ekor ikan layang asap

2 lembar daun salam

1 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnnya

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

100 ml air

50 ml minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

10 butir bawang merah

2 siung bawang putih

4 buah cabai merah keriting

4 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit merah

1 buah tomat merah

Cara Membuat Ikan Asap Masak Rica-Rica:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Tambahkan ikan. Aduk rata.

2. Masukkan garam, merica bubuk, gula, dan air. Aduk sampai matang dan meresap.

Baca Juga : Masak Apa Hari Ini? Bagaimana Kalau Buat Ampela Ayam Tumis Tomat Petai yang Kebangetan Enaknya!

Baca Juga : Sengsara Dipenjara, Pretty Asmara Tak Nafsu Makan Hingga Turun 30 Kg dan Dilarikan Ke RS

Baca Juga : Aroma, Rasa Dan Tampilan Daging Gulung Daun Jeruk Ini Bikin Kita Penasaran Untuk Mencicipi

Baca Juga : Tak Kalah Dari Annisa Pohan, Begini Modis dan Glamournya Gaya Aliya Rajasa Tiap Jamuan Makan, Bak Istri Pejabat

Baca Juga : Roti dan Sosis Tampil Menarik Kalau Diolah Jadi Resep Roti Panggang Ragout Ini

PROMOTED CONTENT