SajianSedap.id – Tak sulit mengkreasikan santapan favorit untuk keluarga di rumah.
Cukup dengan menyajikan Daging Ungkep Kelapa Pedas.
Lebih enak lagi, sajian ini bisa dibuat hanya dengan 2 langkah mudah saja!
Durasi: 40 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
400 gram daging sengkel potong 4x6x1/2 cm
1 sendok teh air asam jawa
2 cm lengkuas memarkan
3 lembar daun salam
700 ml air kelapa
2 sendok makan gula merah
1 sendok teh garam
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Daging Ungkep Kelapa Pedas:
1. Rebus daging bersama bumbu halus, air asam, lengkuas, daun salam, air kelapa, dan gula merah sampai setengah matang.
2. Tambahkan garam. Rebus kembali di atas api kecil sampai empuk dan meresap.
Baca Juga : Yuk, Kreasikan Aneka Sayuran dengan Resep Sayur Urap Tabur Teri Goreng Ini
Baca Juga : Ikan Nila Goreng Kari, Sensasi Berbeda Menyantap Daging Ikan Nila
Baca Juga : Sudah Tidak Diragukan Lagi, Cumi Goreng Saus Taoco Ini Sedapnya Juara
KOMENTAR