Resep Steak: Steak Tuna Salsa Mangga, Kreasi Steak dengan Daging Ikan Tuna

SajianSedap.id – Resep membuat Steak Tuna Salsa Mangga ini akan membuat akhir pekan jadi terasa semakin istimewa.

Steak Tuna Salsa Mangga juga menjadikan daging ikan tuna segar dapat dikreasikan menjadi ragam bentuk masakan.

Ditambah dengan saus salsa, Steak Tuna Salsa Mangga pasti disuka keluarga di rumah.         

Durasi: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

300 gram ikan tuna segar

1/2 sendok teh air jeruk lemon

1/2 sendok teh garam

Bahan Olesan (aduk rata):

2 sendok makan margarin, dilelehkan

1 sendok teh bawang putih bubuk

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh kecap asin

2 sendok makan kecap manis

Bahan Saus:

1 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong kotak

100 gram mangga setengah matang, dipotong kotak

2 buah cabai merah keriting, diiris halus

100 gram ketimun jepang, dipotong kotak

2 sendok teh air jeruk lemon

1 sendok teh daun ketumbar, dicincang halus

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Steak Tuna Salsa Mangga:

1. Lumuri tuna dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.

2. Panggang sambil dibolak balik dan dioles bahan olesan sampai matang.

3. Saus: aduk rata tomat, mangga, cabai merah keriting, ketimun jepang, air jeruk lemon, daun ketumbar, gula pasir, dan garam.

4. Sajikan steak tuna bersama sausnya.

 Baca Juga : Sedapnya Aroma Ikan Tuna Goreng Dedaunan Ini Jadi Bikin Perut Selalu Terasa Lapar

Baca Juga : Jangan Sampai Salah, Begini Cara Memilih Ikan Tuna yang Segar!

Baca Juga : Hadiahi 5 Ton Ikan Tuna, Para Santri di Pondok Pesantren Tak Jadi

Baca Juga : Ternyata di Maldives Ada Bakpia Isi Ikan Tuna, Farah Quinn Sudah Coba dan Doyan Banget!

Baca Juga : Supaya Tidak Salah, Simak Tips Jitu Mengolah Ikan Tuna Berikut Ini

PROMOTED CONTENT