Resep Membuat Clorot, Camilan Tradisional yang Nikmatnya Sepanjang Masa

SajianSedap.id – Resep membuat Clorot ini pasti dijamin sukses dan mudah untuk dikreasikan.

Kombinasi dari gula merah, santan serta tepung membuat Clorot memiliki rasa khas yang melegenda.

Sajikan kue tradisional clorot ini untuk kudapan bersama keluarga di rumah.         

Durasi: 40 Menit

Sajian: 50 Buah

Bahan I:

100 ml air

150 gram gula merah, sisir halus

1/2 sendok teh garam

285 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa

65 gram tepung beras

50 gram tepung sagu

Bahan II (aduk rata):

200 ml santan dari 3/4 butir kelapa

4 sendok makan tepung beras

1/2 sendok teh garam

50 lembar janur untuk contong

Cara Membuat Clorot:

1. Bahan I, rebus air, gula merah, dan garam sampai larut. Angkat. Saring.

2. Campur rebusan gula dan santan. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung beras dan tepung sagu. Aduk hingga licin. Sisihkan.

3. Tata contong janur di atas ampas kelapa dalam kukusan. Tuang bahan I sampai setinggi 3/4 tinggi contong. Kukus di atas api sedang selama 10 menit.

4. Tuang bahan II di atas bahan I. Kukus kembali 10 menit sampai matang. 

 Baca Juga : Kue Cubit Oreo, Kue Tradisional Lembut Yang Selalu Diincar Keluarga

Baca Juga : Hmm, Harum dan Lezatnya Kue Tradisional Bapel Nangka Sulit Untuk Dilewatkan

Baca Juga : Bapel Kismis, Kue Tradisional yang Empuknya Memanjakan Lidah Saat Sarapan

Baca Juga : Yuk, Saatnya Belajar Bikin Kue Tradisional Dengan Resep Koyabu Yang Manis Dan Harum

Baca Juga : Supaya Kentalnya Pas, Perhatikan Hal Ini Saat Membuat Saus Gula Merah Untuk Kue Tradisional

PROMOTED CONTENT