SajianSedap.id – Resep Roti Goreng Sayuran ini wajib kita ikuti untuk membuat menu sarapan yang unik dan istimewa.
Roti Goreng Sayuran punya isian sayuran lezat yang pasti bikin si kecil ketagihan mencicipinya.
Langkah-langkahnya juga mudah untuk diikuti dengan bahan yang tak sulit ditemukan di dapur.
Durasi: 90 Menit
Sajian: 41 Buah
Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram kentang kukus, dihaluskan
15 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
4 gram ragi instan (1 sendok teh)
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
70 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
2 siung bawang putih, diiris halus
50 gram ayam giling
100 gram wortel diiris korek api halus
50 gram buncis diiris miring halus
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 tangkai seledri diiris halus
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Roti Goreng Sayuran:
1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan wortel dan buncis. Aduk rata. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masukkan seledri menjelang diangkat. Sisihkan
3. Kulit, campur tepung, kentang, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
4. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diaman 30 menit.
5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
6. Pipihkan. Sendokkan isi. Bentuk bulat sedikit pipih. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
7. Celup ke dalam air. Gulingkan di atas tepung panir.
8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
Baca Juga : Roti Goreng Bakso Sayur, Menu Bekal Si Kecil Yang Praktis Dibuat
Baca Juga : Roti Goreng Isi Jamur Bumbu Tiram, Bikin Waktu Ngemil Keluarga Jadi Lebih Berkesan
Baca Juga : Variasikan Sarapan dan Bekal Si Kecil Esok dengan Roti Goreng Kelapa yang Nikmat Rasanya
Baca Juga : 5 Bahan Ini Bisa Sulap Roti Tawar Jadi Roti Goreng Sosis Pedas yang Lezat
Baca Juga : Enggak Perlu Oven, Kita Bisa Buat Roti Goreng Aneka Isi Untuk Kudapan Spesial Di Akhir Pekan
KOMENTAR