Tak Perlu Lagi Beli Di Brebes atau Pasar, Ikuti Tips Mudah Membuat Sendiri Telur Asin Di Rumah

Perbandingan bahan perendam ini adalah untuk 1 sampai 2 kg telur menggunakan 500 gram garam dapur (dapat pula menggunakan garam kasar) dengan 1 kg abu gosok atau 1 kg batu bata halus.

Jika menggunakan lumpur, gunakan 500 gram garam dan 2 kilogram lumpur.

Tambahkan sedikit air agar bahan perendam ini dapat menempel dipermukaan kulit telur.

Perendaman

Balut telur dengan bahan perendam dengan ketebalan 1 cm.

Simpan dalam wadah atau bak serta diamkan selama dua minggu.

Cara ini juga dapat dilakukan dengan memasukkan telur yang telah dibalur bahan perendam ke dalam kantong-kantong plastik untuk menghindari bahan perendam terbuka.

Baca Juga : [Video] Burger Sushi Telur Asin, Kombinasi Sempurna yang Wajib Dicoba!

Setelah dua minggu, telur sudah dapat diambil dan digunakan sesuai kebutuhan.

Telur yang masih dibalut dengan bahan perendam sebaiknya dicuci di bawah air mengalir agar bersih.

Selain biasa dinikmati dengan cara direbus, telur asin yang masih mentah juga dapat diolah menjadi pepes telur asin.

Selamat mencoba Sase Lovers, semoga bisa menjadi peluang usaha baru untuk Anda.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Penyuka seafood enggak boleh ketinggalan bikin menu yang satu ini: Chili Crab. Makan di rumah pun bisa terasa seperti di restoran seafood, lo. Tag teman kamu yang doyan makan seafood! ???? RESEP Bahan: 2 ekor kepiting ukuran sedang, belah 2 bagian, retakkan capitnya 4 siung bawang putih, cincang kasar 4 cm jahe, iris korek api tipis 4 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus 50 gram saus tomat ¼ sdt dark soy sauce 1 sdt minyak wijen 1 sdt garam 1 sdt gula pasir ⅛ sdt merica bubuk 1 butir telur, kocok lepas 1 sdt maizena, larutkan bersama 1 sdm air 2 batang daun bawang, potong 1 cm ½ sdt air jeruk lemon 300 ml kaldu ayam 2 sdm minyak, untuk menumis 500 ml minyak, untuk menggoreng . . . #sajiansedap #sase #saselovers #saji #sedap #TabloidSAJI #majalahSEDAP #masakdirumah #inspirasibisniskuliner #bisniskuliner #homecooking #howtocook #howtomake #resepmudah #resep #cooking #resepmasakan #howto #recipe #masak #cook #cookingtutorial #stepbystep #easyrecipe #chilicrab #chillicrab #crab #crabrecipe #spicy #kepiting

A post shared by sajiansedap.com (@sajiansedap) on Oct 31, 2018 at 10:02pm PDT

 

 

PROMOTED CONTENT